Mata kuliah ini merupakan mata kuliah lanjutan dari Kultur Jaringan I yang menjelaskan pengetahuan dan keterampilan yang harus dilakukan sesuai dengan kualifikasi kompetensi SKKNI Kultur Jaringan level IV yang meliputi: menentukan kebijakan & melakukan monev terhadap keselamatan kerja, pengelolaan tanaman induk, pembuatan media, inisiasi, subkultur, aklimatisasi, dan pembesaran bibit pengelolaan fasilitas; serta membuat laporan & mengembangkan perencanaan produksi.