Mata kuliah ini mempelajari tentang perkembangan sapi potong di Indonesia, tatalaksanaa pemeliharaan sapi potong, serta segala aspek produksi dan analisis usaha penggemukan sapi potong.
- Teacher: Soleh Ade Kusuma, A.Md
- Teacher: Ir. Yadi Priabudiman, M.P.
- Teacher: Neko Riffiandi, S.Pt., M.Si